国産の活穴子の仕入れ・製造から販売までの全ても工程（捌き、焼き上げまで）を自社で一貫して行いお手元へお届けしています
国産の備長炭を使い 手間を惜しまず炭火で1本、1本丁寧に焼き上げております
継ぎ足し続けているうまみの凝縮された特性の穴子のたれに２～3度くぐらせつけ焼きをしています
ご希望の金額に合わせて焼き穴子をお詰めすることもできます
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商品一覧
日生名物！がんぞう（デビラカレイ）
日生名物！「がんぞう」とはカチカチに干したデビラカレイを炭火で炙った酒の肴・ご飯のお供になる一品です
炙ったデビラカレイを秘伝のがんぞうのたれにくぐらせた甘醤油味は、お子様にも大人気！
手間を惜しまず、1枚1枚丁寧に炙って中骨をとった年配の方には昔懐かしい一品ではないでしょうか
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おまかせ！鮮魚BOX（ご家庭用）
毎朝、魚市場から直接仕入れた旬の魚をお届けします（季節により魚種が変わります）
こちらの商品は、天候により仕入れ状況が変わるため、到着日指定をお受けできません。目安は、注文後、2週間以内ですが、連絡が取れない場合は発送ができませんのでさらにお時間がかかる場合がございます
生ものですので発送日当日に電話確認をしてから発送しますので必ず 携帯電話等履歴が残る連絡先をお願いします
ふるさと納税（岡山県備前市）からもご注文いただけます
またご希望金額に合わせて鮮魚BOXをお届けすることも可能です
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