国産の活穴子の仕入れ・製造から販売までの全ても工程（捌き、焼き上げまで）を自社で一貫して行いお手元へお届けしています

国産の備長炭を使い 手間を惜しまず炭火で1本、1本丁寧に焼き上げております

継ぎ足し続けているうまみの凝縮された特性の穴子のたれに２～3度くぐらせつけ焼きをしています

ご希望の金額に合わせて焼き穴子をお詰めすることもできます

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