ソフト干物

最新技術の特殊冷風乾燥機を使用

 最新技術の特殊冷風乾燥機を使用しているため、天日干しで心配なホコリや害虫などの衛生面や天候による乾燥のバラつきの問題がありません。また殺菌効果も備えた機械で作る無添加の自家製干物は魚本来の風味を活かしながら魚独特の臭いを防ぐことができ安心してふっくらとした柔らかな干物を召し上がっていただけます。


おいしさの秘訣

新鮮な季節の旬の魚を使用しています【サヨリ・フグ・アジ・ゲタ(舌平目)・イカ等】

ソフト干物を焼くと、皮はパリッと身はふっくらジューシーに柔らかく仕上がります

塩味だけでなく、特製の味噌や柚庵などに付け込んだ鈴木鮮魚独自の味こだわりの味付けをした干物を作っております

鮮度維持のため真空保存し、宅急便での地方発送も承っております。


鈴木鮮魚有限会社  岡山県備前市日生町日生913-4
TEL:0869-72-0041
メールアドレス yakianago.suzuki@gmail.com

cafe晴風船     岡山県備前市日生町日生911
TEL:0869-72-0102

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